肉みそ

材料

豚ひき肉:250g
合わせみそ:大さじ2
砂糖:大さじ2
酒:大さじ3
みりん:大さじ1
醤油:大さじ1
ごま油:適量

作り方

  1. 小鍋にすべての調味料を入れ混ぜ合わせ、そこに豚ひき肉も加える。調味料と豚ひき肉をよく混ぜ合わせてから火にかける。
  2. 1を弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながら加熱する。少し汁けが残る程度に煮詰めたら、最後にごま油をひと回してから火を止める。
鍋
合わせみそ(麦麹多め)

今回使った商品は
合わせみそ(麦麹多め)450g
価格:760

購入する